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Kit Mak
Приєднався 30 лис 2011
Kit Mak 麥潔兒
美食品評家、著名烹調家,亦是食品造型師,喜歡鑽研各種食材、創作美食。
她在大學主修酒店及餐飲管理,修讀宴會安排及管理;由二零零五年開始為雜誌撰寫菜譜;為不同食品企業設計食譜及食物造型師;二零零九年獲電視邀請,為「美女廚房」節目作評判及客席主持,甚受觀眾歡迎,「美女廚神」之美譽由此而生。
二零零八年開始推出個人著作《花之甜點》《譜出初戀滋味》《Kitmade 心靈良食》《Kit Mak 人生盛宴》等六本著作。
Kit 將致力於飲食教學片及創作,將真正香港風味傳受於普羅大眾及下一代。
Kit Mak, a passionate food critic, recipe author and food stylist, has an extensive experience in the culinary field.
Her major was hotel and food & beverages in Hong Kong Polytechnic University. Kit started her career as a recipe writer in 2005 and her talent in creating menus was soon widely recognized.
In 2008, Kit Mak started her career in composing her own cookbooks to share her experience and knowledge in gastronomy. In the following year, she was invited by local TV as the judge and guest show host of a famous programme, “Beautiful Cooking”.
She wrote 6 cookbooks. All have received very good response.
She keeps creating cooking videos to inherit the real Hong Kong Taste to public and youngsters
美食品評家、著名烹調家,亦是食品造型師,喜歡鑽研各種食材、創作美食。
她在大學主修酒店及餐飲管理,修讀宴會安排及管理;由二零零五年開始為雜誌撰寫菜譜;為不同食品企業設計食譜及食物造型師;二零零九年獲電視邀請,為「美女廚房」節目作評判及客席主持,甚受觀眾歡迎,「美女廚神」之美譽由此而生。
二零零八年開始推出個人著作《花之甜點》《譜出初戀滋味》《Kitmade 心靈良食》《Kit Mak 人生盛宴》等六本著作。
Kit 將致力於飲食教學片及創作,將真正香港風味傳受於普羅大眾及下一代。
Kit Mak, a passionate food critic, recipe author and food stylist, has an extensive experience in the culinary field.
Her major was hotel and food & beverages in Hong Kong Polytechnic University. Kit started her career as a recipe writer in 2005 and her talent in creating menus was soon widely recognized.
In 2008, Kit Mak started her career in composing her own cookbooks to share her experience and knowledge in gastronomy. In the following year, she was invited by local TV as the judge and guest show host of a famous programme, “Beautiful Cooking”.
She wrote 6 cookbooks. All have received very good response.
She keeps creating cooking videos to inherit the real Hong Kong Taste to public and youngsters
剪髮電髮染髮 Highlight英倫有得攪|搵岩髮型師變靚 💃🏻話咁易|日式電髮源料靚攣得自然好好睇|打理容易岩晒懶人超方便
剪髮電髮染髮 Highlight英倫有得攪|搵岩髮型師變靚 💃🏻話咁易|日式電髮源料靚攣得自然好好睇|打理容易岩晒懶人超方便
哈哈哈,今次英倫買乜餸我介紹的不是食物而是 Service!
我不敢胆在英國亂剪髮電髮,因為以前的housemate去了 Local 的髮型屋電燶左,變左爆炸頭,所以,我情願Ugly 都自己剪,亂晒籠都自己來!
而家,唔使啦!因為我而家有專用髮型師啦!
好多人最近在 Facebook or 網上都讚我靚左,髮型好好睇,就係出自佢既手筆。
佢叫 Nicole,是我鄰居,佢也會因為需要到會上門幫你剪靚靚架!
啦啦啦!我大部份的 Fans 跟隨我很久,很知我作風和為人,全都很有質素。我是付足錢請Nicole 幫我手打理我的髮型,不要求任何折扣,因為我尊重專業和質素。
大家想搵她幫手要錫住她。部份新加入看我節目的朋友,不要蝦 Nicole講價呀!Nicole 為人老實,服務價錢公道,大家要好好珍惜她
By the way, 我住近Sheffield 😘
Nicole 聯繫
WhatsApp: +44 7570 042556
The other old Hong Kong Classic dishes:
Old Hong Kong Style Russian Beef Rice in rich meat sauce
ua-cam.com/video/0FsuN2X6s_4/v-deo.html
Classic Hong Kong Ying Yan Fried Rice
ua-cam.com/video/_mNesyaiuQU/v-deo.html
Old Hong Kong Deep Fried Chicken leg
ua-cam.com/video/BrcObfFRWh8/v-deo.html
Facebook: yourKitMak
Instagram: kitmakattack
UA-cam: yourkitmak
#HongKongClassic #OldHongKongFood
#kitmak食譜 #食譜 #經典系列 #經典食譜 #懷舊菜
哈哈哈,今次英倫買乜餸我介紹的不是食物而是 Service!
我不敢胆在英國亂剪髮電髮,因為以前的housemate去了 Local 的髮型屋電燶左,變左爆炸頭,所以,我情願Ugly 都自己剪,亂晒籠都自己來!
而家,唔使啦!因為我而家有專用髮型師啦!
好多人最近在 Facebook or 網上都讚我靚左,髮型好好睇,就係出自佢既手筆。
佢叫 Nicole,是我鄰居,佢也會因為需要到會上門幫你剪靚靚架!
啦啦啦!我大部份的 Fans 跟隨我很久,很知我作風和為人,全都很有質素。我是付足錢請Nicole 幫我手打理我的髮型,不要求任何折扣,因為我尊重專業和質素。
大家想搵她幫手要錫住她。部份新加入看我節目的朋友,不要蝦 Nicole講價呀!Nicole 為人老實,服務價錢公道,大家要好好珍惜她
By the way, 我住近Sheffield 😘
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太極鴛鴦炒飯英國做|煮出兩種靈魂醬汁準確做|高級飲宴酒店酒樓味道你都能做|由選材到醬汁處理逐步教|Tai Chi Yin Yang Fried Rice (Eng Subtitles)
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太極鴛鴦炒飯英國做|煮出兩種靈魂醬汁準確做|高級飲宴酒店酒樓味道你都能做|由選材到醬汁處理逐步教|Tai Chi Yin Yang Fried Rice (Eng Subtitles) 大家有沒有掛念太極鴛鴦炒飯?我在英國不夠運,在幾家我最心宜的酒樓吃過,最後都好失望。主要係紅汁那邊,沒有酸味沒有甜味也久蕃茄,到頭來只有顏色沒有味道。正真太極鴛鴦炒飯紅汁要酸甜得宜,白色芡汁有淡淡的奶油香味,很香滑很鮮甜,加上金黃色的金鑲銀炒飯,用料要講究,才能說得上好味。今天,我會教大家在家中也可以做到飲宴級水準。 在香港的朋友可以跟着做,在英國的朋友不需要擔心在家吃不到了! 太極鴛鴦炒飯 材料: 洋蔥 1/4個 蕃茄 1個 露荀 2-3條 雞胸肉 150克 虎蝦肉 6-8隻 雞肉醃料: 生抽 1茶匙 鹽 少許 生粉 1茶匙 水 3湯匙 白胡椒粉 少許 1.5-2米杯煮成的飯 蛋 2-3隻 醬汁: ...
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香港蜜汁叉燒英國做|如何揀肉分割肉最重要你要知|四大重點跟足效果天與地|家用法方專業效果你值得更好 Chinese BBQ Pork Tutorial (English Subtitles)
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香港蜜汁叉燒英國做|如何揀肉分割肉最重要你要知|四大重點跟足效果天與地|家用法方專業效果你值得更好 Chinese BBQ Pork Tutorial (English Subtitles) 今集,我會同大家整港式蜜汁叉燒 我看見有很多位大家都忽略了或者甚至不知道的,而那些位往往是最重要的 珍貴資料值得看: Meat Dee 哥和韜韜教大家古法叉燒 ua-cam.com/video/Dvr1oXs2lq8/v-deo.htmlsi=5hXVXdXGx9WwaP1i Meat Dee 哥家用叉燒 ua-cam.com/video/hs_340awLqo/v-deo.htmlsi=tk_-832T34CwvXu8 今日我很希望教大家在家中可以用正確的家用方法 無論在揀肉、切肉、醃法、烘焗這四大重點 做到一個真真正正很有水準叉燒 材料: 梅頭 4斤 (約2400克) 醃料: 雞蛋 2隻 生...
英國Tiramisu 太好味|四間超市大比拼邊間最好味|專業品評由外到內和你逐啖試|教你分辨好壞讓你變成專家😎Tiramisu Taste Off in UK (English subtitles)
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英國Tiramisu 太好味|四間超市大比拼邊間最好味|專業品評由外到內和你逐啖試|教你分辨好壞讓你變成專家😎Tiramisu Taste Off in UK (English subtitles) Tiramisu在英國實在太普及,每間超市都會出他們品牌的Tiramisu,價錢都很抵,而且很大盒,質素可以媲美酒店級的專業水準。 但其實都有高低之分。 今次我以專業評審的角度去品評四大超市的 Tiramisu, 從外表、質感、味道、餅底乾濕度、朱古力粉、marsala 酒味和咖啡味的平衡度來作比拼。這樣大家知道自己吃了甚麼,將來如何選擇。做一個有品味的消費者! 吃完這四個甜品後,我實在好飽,而且最後要一個人食晒佢。🫠 雖然好大犧牲,但只要你地食得開心,甚麼都是值得的。🫡 Tiramisu is very popular in the UK, and every supermarket ...
零失敗簡易東坡肉人人能做|蘇格蘭靚豬腩肉又靚又平真係正|宴客Number1🥇華麗矜貴|醬汁純厚極好味撈飯一法如性感尤物|肉質彈彈QQ火候最緊要|掌握秘訣味道超正個個讚
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大家好,新年當然要教大家煮好餸,我今日除了要送一個大家都好喜歡的零失敗簡易東坡肉,還要送你要個超級大優惠,讓大家過肥年啦! 🤩❤️😍 現在上李錦記@LeeKumKeeEurope 英國網店shopuk.lkk.com/ 🛍️購物 即日起至2月29日,李錦記英國網店推出 🧧 農曆新年限定優惠 🧧李錦記農曆新年限定套裝 (優惠價只需£28.8) ▪ 李錦記秘製紅燒汁410毫升 X 1 ▪ 李錦記舊庄特級蠔油255克 X 1 ▪ 李錦記芝麻烹飪油207毫升 X 1 ▪ 李錦記潮州辣椒油170克 X 1 ▪ 李錦記調味香醋 120毫升 X 1 ▪ 李錦記特級鮮味生抽150毫升 X 1 ▪ 李錦記蒜蓉辣椒醬190克 X 1 ▪ 李錦記特鮮香菇粉200克 X 1 ▪ 李錦記海鮮醬210克 X 1 🧧 XO醬 - 85折優惠 🤩🤩 🧧 Pure Saucery 禮盒 - 85折優惠 - 送禮首選 ...
香港傳統蘿蔔糕英國做|完全香港風味|英國香港白蘿蔔太不同|英國蘿蔔水份太少纖維高難煮腍怎樣好?|半生熟粉漿粘米粉粟粉比例是重點|做糕點技巧無私分享逐一解|完整糕身軟滑不黐牙|香港觀眾也可同步做
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#香港傳統蘿蔔糕 #家鄉風味蘿蔔糕 #香港蘿蔔糕 香港傳統蘿蔔糕英國做|英國白蘿蔔水份太少纖維高難煮腍怎樣好?|半生熟粉漿粘米粉粟粉比例是重點|做糕點技巧無私分享逐一細解|煎後完整糕身軟滑不黐牙 上年拍好的蘿蔔糕終於出場了!上年趕不出希望大家都見諒! 英國蘿蔔與香港和亞洲的大不同,也不及日本及韓國的白蘿蔔多汁清甜。水份極少的英國蘿蔔會令你做出蘿蔔糕出現很大的差異。不用怕,我會逐一講逐一教,讓你都能在英國做出古早風味: 古早味蘿蔔糕(注意⚠️:片中示範乃以下食譜分量的5倍) 白蘿蔔 650克 冰糖/ 18克 鹽 6克 胡椒粉 1/3茶匙 雞粉 5克 水 (包括蝦米水及瑤柱水) 280克 粘米粉 180克 粟粉 30克 (⚠️如想糕底軟身一點,可將水調至250克,粘米粉調至150克,其他材料分量不變) 瑤柱 15克 (浸前) 臘腸 1條 膶腸 ½條 蝦米 15克 (浸前) 臘腸調味: 紹...
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英國馬莎太多好物你要買|期間限定鴨肝松露醬性價比超高必買之選|高質龍蝦湯酒店水準你要試|心太軟Tiramisu 甜品高級味道你要知
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秘製麻辣雞煲神還原|麻辣口味醬汁濃厚吃了即上癮|選對香料醬料麻辣雞煲隨時做無難道|雞件嫩滑入味彈牙如何處理如何提鮮你要知
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人在異地糧食儲備好重要?|麥當當茄汁咁好味點樣可以成支買|Costco 韓味BBQ牛肉得唔得|邊隻蝦肉又大又甜平靚正|哥斯達尼加金菠蘿試食結果
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真正港式羅宋湯要這樣煮|4大重點3大調味秘密你要知 |2大禁忌應做不應做逐樣講|對板懷舊兒時風味即享用|不用再走冤枉路 Hong Kong Style Borcht (Eng Subtitle)
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大家好嗎?我回來了!要大家擔心我了!好掛念大家,讓報個平安同大家傾下計啦!
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幾日前無意看到你幾集煮食, 好地道嘅HK美食,十分正,好食。👍
曾經係車厘哥夫食菜遠窩蛋免治牛肉飯, 真的十分好食, 十分懷念; 菜心甜, 窩蛋脆邊唔燶兼流心, 青豆咬落係甜唔係粉嗰種, 以無得食此碟頭飯好耐,真的直得一試👍。
英文版出咗就好啦!英國街坊有得睇
There is a uk version in my recent posted video. You should check it out
@@yourKitMak 我可以俾你條片俾鄰居睇,點做法啦!🤣🤣
加紅菜頭汁夠紅😊
以前係倫敦還有傳統港式茶餐廳,x記,HK學生必到, 現在已沒有了; 十分讚成傳承HK美食。亦十分認同煮餸一定要有"心",滿滿愛意才好食。👍
牙Kit會唔會考慮拍條片 講下你屋企有咩砂煲冷餐 或者 英國有咩廚具好買 相信好多人都會有興趣
智慧美貌如昔❤ Subscribed 同期待睇更多廚藝分享~( ´▽`)
🤭
飯靚人 charm,無得輸! ❤
😂😂😂
Kit Kit 中式牛面珠食整好食呢!黎道D牛面珠好平。
我搵唔到邊到有得買🥲🥲🥲
@@yourKitMak morrisons 多數都有!
❤❤❤好正❤❤❤
要無限分享出去
好清楚!👍🏻
髮型好靚👍👍🤝🤝
都是這位美女的缽仔糕最好,方便簡單直接👍👍👍😁😁
我用西超碎豬肉跟妳整咋,都已經幾好,Kit Man 有料,頂級!
Glad to know. Thank you 😘
之前跟其他片整,都整得一般。今次跟足Kit的方法整,非常成功,感謝Kit的詳細教學。好希望之後可出條片教整蒸肉排,謝謝你
Chef Kit又有觀眾緣,聲線又平和,比起眾多頻道更易接受,連媽子都話呢個妹妹係主持既材料😊
想知道怎樣聊絡Nicole? 地址在那裡?
睇返D舊片,比較依加D片,有好大進步,依加跳皮可愛好多,加油!
我係香港已經搵Nicole ❤
多謝介紹👍👍
剛剛試左,叉燒好得👍👍👍🙏🏻 下次可以教整燒肉嗎?
見你好輕鬆, 我試吓要用幾多時間先炒到出嚟😅
加油
Nicole染髮技巧非常好👍,幫你染得好有層次,靚晒💖
我前兩段片有讚妳個頭靚架~~!😁🤗😁 (無乜幾河,借D倚認吓叻先~🤪) 遇到搞得掂、搞得啱自己心水嘅髮型師唔容易~🥰 同埋好鍾意妳 description 叫大家錫住Nicole段字😉🫶🏻💖
❤❤❤❤
會唔會去Bristol??
會唔會教整海蜇燻蹄😝
Hello, 可唔可以教整XO醬呀?
新形象醒神
髮腳碎尾好靚,立體,近睇好有衝動心跳💗
冇頭髮有冇得攪?
咁即係邊區🙈
我近Sheffield
好靚呀😍😍
好鍾意睇你煮嘅餸! 尤其係用英國食材,我嚟咗英國咁耐都未試過住呢啲餸。 可以做菜螃蟹嗎?
效果好好呀~
喺邊個city?
Sheffield
好靚吖👍
幾時有home tour 啫,我相信你係Ashop 應該同我一樣。不過你應該加做左一行櫃加多個雪櫃。
Sorry to disappoint you. I am not the Ashop owner
係 sheffield?
Yes
pretty!!
酒樓食好貴🥹
我同兩個女嘅髮型師呀!😂
點解圖片的食譜跟資訊欄的不一樣,如粘米粉165g vs 185g,其他水份,椰汁比例亦不一樣,應該跟字幕定資訊欄?
如果買整嚿shoulder 返嚟做豬扒,是否也要跟你切法呢?
唔係有心同你唱反調,記得你以前做"美女厨房"的短髮look, 比較pure d, cute d 😅... 今次highlight 左之後好似有d d太過成熟feel,外表睇落去係靓女ge. 但我比較鐘意阿kit 有d 少女feeI個type😂
當時係長髮
@@yourKitMak "康噹Lee " (日文)囧...😂😂當無睇過e個留言😅😅
@@yourKitMak係啦,嗰時都係長頭髮㗎😊
吾系喎 都幾靚 !!!😊 成熟美的女人系最吸引, 太過少女feel 好似有D不太適合
我都好彩係London Ealing揾到另一位香港嘅髮型師😊
可以介紹嗎?我都喺London 🙏
係邊間?
Miss London Beauty 2024
Sorry but I am not near London 🤣
@@yourKitMakI live in Manchester but I work in London
Anyway you are gorgeous beauty
好搞笑,Kit開場仲講緊係英倫買乜餸😂 响英國搵到好嘅香港人髮型師真係會成個人開心晒🎉
+1
+1
Hello靓女漂亮哦,电了头发发量多了。😍😍
Take care🥺